Cookies aux framboises et à L´avoine
didier KUHN plans to do
Pour huit cookies Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 13 minutes ? Ingrédients 1 cuillère à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d'eau 50 g d'huile de coco fondue 60 g de sucre de coco ½ cuillère à café d'extrait de vanille 70 g de farine de riz ½ cuillère à café de bicarbonate 50 g de flocons d'avoine 80 g de framboises fraîches ou surgelées 1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). 2. Dans un petit récipient, mélangez 1 cuillère à soupe de graines de chia avec 3 cuillères à soupe d'eau et laissez reposer pendant 5 minutes. 3. Dans un récipient, mélangez l'huile de coco fondue, le sucre de coco, l'extrait de vanille et la préparation au chia. 4. Ajoutez la farine de riz, le bicarbonate et les flocons d'avoine, puis mélangez soigneusement. 5. Incorporez délicatement les framboises. 6. Déposez des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Appuyez légèrement sur les boules de pâte pour former les cookies. 7. Cuisez au four pendant 10 à 13 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir. Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque, puis transférez les cookies sur une grille pour les refroidir complètement. les flocons d’avoine sont riches en fibres soluble. Qui favorise la digestion et aide à réduire le taux de cholestérol. De plus, il contiennent des nutriments essentiels, tels que les vitamines B. Le fer et le magnésium.